UN KURABİYESİ
2 su bardağı sıvıyağ(fındık yağı)
yarım paketten az sana yağ
1 paket pudra şekeri(Birazını ayırıp üzerine dökebilirsiz)
Alabildiğince un(katmer un kullandım)
bunların hepsini geniş bir borcamda hepsini karıştırarak yoğuruyorsunuz yuvarlak toplar yapıp yanmaz kağıda diziyorsunuz ben yarısına kakaolu yaptım 200 derecede 30 dak kadar pişiriyorsunuz. Afiyet olsun
Hamuru :
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
bir tutam tuz
1 adet kabartma tozu
alabildiğince un
İÇ HARCI
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
150 gram dana kıyma
kimyon,karabiber,tuz ,kırmızı biber
hamuru yoğurup küçük yumaklar elde ediyorsunuz. Tavada pişirdiğiniz harcı içine koyup yuvarlak toplar yapıyorsunuz biraz üzerine basıp yağlı kağıda diziyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp susamla süsledikten sonra 25 dk 175 pişiriyorsunuz.Afiyet olsun
Blogumla pek ilgilenemez oldum :( inanılmaz ağırlaştım hamileliğin son günlerini yaşarken içimde bir o kadar heyecan bir o kadar korku var açıkcası , acaba tüm hamileler benim gibi düşünüyor mu ? buda soru işareti. Annelik bambaşka duygu insan için evlilik nasıl heyecan katıyorsa insana , anne olmakta ayrı bir heyecan katıyor ....
Eşimde oldukça heyecanlı benden daha fazla hatta her öğlen arayıp soruyor bunları ye şunları yap bazen kendimi öğrenci gibi görüyorum annemde öğrencilik yıllarımda yapardı kızım bunu ye şunu ye şuandada eşim aratmıyor annemi :) Her neyse fazla uzatmadan 1 ay kadar önce Trabzondan misafirlerimiz vardı ..Eşimin üniversite arkadaşı ve eşi. Eşim bana sürekli bahsederdi. Arkadaşıyla aynı takımı tuttuğu için ortak noktaları olduğu için çok iyi anlaşıyorlarmış onlarda Ankaraya gelince eşlerinde tanışmasını istemişler bize kahvaltıya geleceklerini söyleyince ben ne yapacağımı şaşırdım açıkcası kendimce bir masa hazırladım. Ha bu arada yelizle biz inanılmaz iyi arkadaş olduk hem aynı burçtanız aynı gün doğumluyuz aynı tarihte evlenmişiz oda bebek bekliyor ve inanılmaz güzel yemekler hazırlarmış :)) Şimdiden heyacanlıyım Trabzona geldiğimizde merak ettim hamsi tavanı
herkese sıcacık sevgiler....
2 yorum:
güzel masa ellerinize sağlık kurabiyelerde öyle sevgiler
herşey çok güzel ellerinize sağlık..beklerim bloguma :)))
Yorum Gönder