Soframız derken Eşimin kuzenlerini eşleriyle yemeğe davet etmiştik evimiz çocuklu olunca artık misafirleri evimizde ağırlıyoruz. Size eşimle hazırlamış olduğumuz soframızdan da görünüm eklemiş bulundum ..
Domates Soslu kızartma :
3 adet patates
3 adet kabak
3 adet patlıcan
3 adet kırmızı biber
3 adet yeşilbiber
yukarıda belirttiğim sebzeleri yıkayıp minik minik doğrayıp bunları kızgın yağda kızartın kızartma işi tamamlandıktan sonra servis tabağına alalım üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim dikkat edilmesi gereken tek husus hazırlamış olduğunuz kızartmanın soğuk olması, üzerine domatesli sos
dometesli sos
4 adet yumuşak domates rendesi
1 tatlı kaşığı sirke
1 tane küp şeker
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı nar ekşisi
göz kararı tuz
kurutulmuş fesleğen 1 tatlı kaşığı ekleyin
afiyet olsun :))
1 yorum:
uff bu neyaaaa cok istah aciciiii:))
Yorum Gönder