KUZENİMİN AKŞAM ÇAYI

Bazen eşim cok cocuk güzel olmaz mı hayatım diyor  bende aaa ben yapamam cocuk bakmak cok zor diyor dum Eşimin cocuk istemesine sıcak bakmaya karar verdim:)) bakalım sizlere güzel haberler verebicekmiyiz. Herkesin  kuzeni vardır ama  benim kuzenlerim saymakla bitmez:) burdan bütün kuzenlerime kucak dolusu sevgiler gönderiyorum Ben büyük bir  ailede büyüdüm ... Onlarla hafta sonu buluşmak  bütün akrabaların bulunduğu günlere gitmek beni mest ediyor .. Kuzenim elif onlardan bir tanesi  bizleri akşam çayına davet etmişti bende ortada bulunan salatasına bayıldım gerçekten çok güzel olmuştu.. sizlere tarifini verecem yapmak isteyenler deneye bilir..

 

Malzemeler

• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
• salatalık turşusu 
• yeşil zeytin (konserve)
• 1-2 kaşık yoğurt
• 1 adet salatalık
• 2 adet havuç
• 2-3 dal taze soğan
• 2 adet sivribiber
• 2 diş sarımsak
• semiz otu 
• 1 kase mayonez
• yarım demet dereotu
• tuz
• kekik 
• karabiber
• pulbiber

Hazırlanması

1. Haşlanmış tavuk göğsünü derisinden ayırarak didikleyelim. Baharatlarla  ve tuzu  karıştırın.
2. Bütün sebzeleri yıkayıp ayıklayarak mercimek büyüklüğünde dilimleyin.
3. Salatalığın sadece kabuğunu kalınca soyarak ekleyelim . 
4. karışımdan  1 çay bardağı kadarını ayırın. Kalanı tavukla karıştırın. Mayonezle yoğurdu ayrı bir kapta karıştıralım Karışımı tavuk ve sebzelerle birleştirip cukur bir borcama hepsini boşaltalım.
5. Üzerini ayırdığınız sebze karışımı ile süsleyin.afiyet olsun
6. haşlanmış patates varsa ondanda ekleyebilirsiniz