24 Nisan 2009 Cuma

KALBURABASTI


Buda bizim arkadaşlarla kutlamamız berçin cimin pastası(muzlu çikolatalı), profiterolde eşimin jesti :)) Şimdi sırada ferhat beyle gültekin beyin pastaları bakalım ne zamn resimliycez :))sevgilerlee






















Tatlı yiyeyim tatlı konuşalım derler ya... bende bu aralar tatlılara boğuldum kilolarla başım dertte doktorum zayıfla dedikçe ben kilo alıyorum imdatttt hiç bir şey fayda etmiyor artık akşam yemeklerini kestim birde bu şekilde deniycem dışarda arkadaşlarla buluşmayı 1 ay kadar kaldırdım alış verişe çıkıyorsun hadi birşeyler atıştıralım diyorsun yemek ,kuru pasta çeşitleri derken bakıyorsun bütün beyazları tüketmişsin :)) eyvahhh diyorsun iş işten geçmiş ....yaz yaklaşınca kilolar bir kat daha sitrese sokuyor insanı bende aynen o şekildeyim şimdi sizlere özel bir tatlıyla başbaşa bırakıyorum
kalburabastı annemin eseridir.
KALBURABASTI
1 paket yumuşak margarinden (150 gr eklenecek)
3 su bardağı un
2 kaşık yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı irmik
ŞERBETİ

2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1/4 limonun suyu
2,5 su bardağı suyu ve 2,5 su bardağı şekeri tencereye alalım. kaynayınca 10-15 dakika sonra 1/4 limon suyunu ekleyin. bir taşım daha kaynatıp soğumaya bırakın.
hazırlanışı
1 paket yumuşak margarin ile 3 su bardağı unu karıştırın. sırayla 1-2 kaşık yoğurt, 1 yemek kaşığı irmik,2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yumurta ve 1 paket kabartma tozu ekleyerek hamur yapalım. Enson 1 su bardagı çekilmiş cevizide ekleyip karışımı tekrar karıştıralım küçük yumaklar alıp kevgir yardımıyla şekil verip tepsimize dizelim 185 derece üzeri kızarana kadar pişirelim 15dak kadar yada 20 dak. şerbeti ni döküp 20 dak kadar daha bekletelim afiyetler olsun

3 yorum:

derya dedi ki...

Hepsi birbirinden harika valla.Kal
burabastı süper ellerine sağlık canım.Mutlu haftasonları sevgiler..

Neşeli Sesler dedi ki...

Doktor bu tatlı şöleninii görse ne der acaba:)) hepsi de nefis görünüyo hüpletin bakalım:)

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Ah ah ne olacak bu kadınların kilo sorunu:)) bendede var malesef vermek istedikçe inadına alınıyor:) kalbura bastı şahanee anneciğinin ellerine sağlık canım..öpüyorum iyi haftalar