BEKARLIĞA VEDA

 Sevgili arkadaşım banu da evlilik kervanına katıldı evde kalan kalması:))  bir ömür boyu mutluluklar dilerim  ....Evde hazırlamış olduğu sunum  harika gözüküyordu  sizlerle paylaşmak istedim

İŞ ARKADAŞLARIYLA ÖĞLEN KEYFİ

Elmalı pasta

Malzemeler :

İç malzemeler  :

4 adet elma 3 kaşık toz şeker ,tarçn,1 su bardağı  dövülmüş ceviz   1 tatlı kaşığı  tarçın

Kısık ateşte   iç malzemeler  önceden pişirilecek

Hamuru için:

250 gr.oda sıcaklığında becel margarin

8 kaşık toz şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozo

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

Aldığı kadar un yada 3,5 su bardağı un (kulak memesi kıvamında )

Hazırlanışı :margarin,sıvıyağ,yoğurt  8 kaşık toz şeker karıştırılıyor sonra içine unu ,vanilyayı,kabartma tozu ilave edip  yumuşak hamur elde ediyoyuz .    cevizden biraz  büyük parçalara  ayırıyoruz hamuru tek tek alıp elimizle bastırıp  içine soğumuş  elma karışımını  koyup kenarlarını kapatıyoruz  180 derecelik fırında   35 dk /40dk  pişirip  soğumaya bırakıyoruz üzerine   pudra şekeriyle süsleyip  servise sunuyoruz. Afiyet olsun 

sarımsaklı ve kimyonlu mercimek köftesi

ayaş salatalık

HOŞ GELDİNİZ

Sevgili eşimle misafir leri çok severiz. Eşler bir yanda sohbet ederken çocuklar birbirini kovalarken  biz mutfakta masamızı hazırlarken keyifli saatler başlamış oluyor bizim evde .Tatile çıkmadan  önce    eşiminde çok sevdiği  sevğili dostlarımıza verdiğimiz küçük bir sunumdu  ben sadece sizlere özel  kendi tasarladığım patates salatasını sizlerle paylaşacağım

6 adet patates
3 adet salatalık turşusu
1 kutu haşlanmış mısır
yarım demet dereotu
1 adet havuç
yarım çay bardağı zeytinyağ
1 adet kırmızı biber
tuz,karabiber,kimyom,pul biber

HAZIRLANIŞI :
patatesler haşlanır ve soyulur.
kırmızı biber ,dereotu,3  adet salatalık turşusu,mimik minik doğranır
havuç rendelenir ,bu karışımları borcamda hepsi eziciyle yoğurulur mısır eklenir
üzerine baharatlar ve zeytinyağ dökülüp  kabına dökülür 3 saat buzdolabında bekletilip hardal sosuyla sunuma çıkar afiyet olsun

TUZDA BALIK TRİLYE

Ankara da güzel bir mekan güzel bir masa güzeller güzeli arkadaşlarım la  tuzda balık sefası  arjantinde  http://www.trilye.com.tr/
Şık bir bahçe,  şık bir mekanda  akşam sefası , açıkcası eşleri bırakıp gitmek biraz daha keyif verdi bizlere .... Tuzda Levrek harikaydı . mezeleriyle tatlısıyla  komsept tamamdı açıkcası insan ayda bir de olsa dostlarıyla buluşması kadar güzel bir şey yok. marmaristen yeni geldim gelir gelmez arkadaşlarımla yemekte soluğu aldık  şimdi sırayla sizlere  datça- marmaris- akyaka-akbük koyuna kadar uzanan 4 bayan turundan bahsetmek için  yazımı hazırlayamaya çalışıyorum ...herkese selam   

Sevgili oğlum ve eşim

Sevgili eşim le maça gidip  oğlumuzla vakit geçirmeyi çok severiz biz ömer taha nın bir yaşına bastığında düzenlediğimiz parti den küçük resimlerle  sizlere sundum bu sene ki doğum günü partisi  için araştırmalarım sürüyor ....