23 Ekim 2008 Perşembe

ELÇİN HANIMIN SİLİFKE SOFRASI



BİLİNMESİ GEREKEN


Sizce nedir?


ÇİTLEMBİK

Karaağaçgiller familyasından; 70 kadar türü olan bir çeşit sakız ağacının meyvesidir. Çitlembik ağacının meyveleri mercimekten az büyük ve buruk fıstık tadındadır. Hekimlikte meyvesi, yaprakları, tohumları ve sakızı kullanılır.Kullanıldığı yerler: Ayak terlemelerini keser. Yaraları tedavi eder. Böbrek kumlarının dökülmesine yardımcı olur. Mide ağrılarını dindirir. Öksürüğü keser
















Sarımsaklı köfteler












elmalı ve cevizli kek tarifini yayınlıycam




Çökelekli Börek mmmm sevenlere


Elçin Arkadaşım bizlere mislerrr gibi masa hazırlamıştı ellerine saglık diliyorum burdan inanın ben acılı köftenin tadına doyamadım ben tarifleri daha sonra yayınlıycam o zamn bakabilirsiniz tariflerini yazamadım :)Her yörenin damak tadı başka oluyor ben damak zevkimi Anadoludan yana kullanıyorum ya salçasından yada yapılışında bir tat var ...

5 yorum:

ceyt dedi ki...

nurgülcüm, arkadaşının ellerine sağlık çok güzel yemekler hazırlamış.sizlere de afiyetler olsun canım.öpüyorum sevgiler..

ebrulitatlar dedi ki...

İrem'cim keki beğenmene çok sevindim. Şekli ise çok kolay aslında. Keki ikiye ayırıp, bir kepçe sadeden, hemen ortasına bir kepçe kakaoludan üst üste sırayla döküyorsun. O zaten kendi yayılıyor. Neyse bir dahaki sefere yaparsın inşallah. Ellerine sağlık. Elçin'de nefis mamalar hazırlamış. Afiyetler olsun sizlere. Sevgiler canım, iyi haftasonları dilerim..

derya dedi ki...

Nurgül'cüm çok şık bir sofra güzel paylaşımların için teşekkürler öptüm...

P€L!N dedi ki...

Köfteler enfes,kek ise tam çayın yanına yakışacak güzellikte,afiyet olsun...

Sevgiler..

butterfly dedi ki...

Nurgülcüm,
Tekrar kavuştuk bloglarımıza:)) sofra hakkaten mis gibi köftişlerden bende istiyorum:))

Sevgiyle.