28 Ekim 2008 Salı

VİLDAN HANIMIN AKŞAM ÇAYI


6 Kişilik nefiss bir menü hazırlamıştı canım arkadaşım ,Eşlerimizde bir arada çay gecesi yaptık :)
Ben vildancığımın hazırlamış olduğu yalancı mantıda takılı kaldım mmmm
Tarifi :
5 adet yufka
sogan ve kıyma birarada kavrulup
yufkanın arasında sarıyorsunuz sonra dolayarak kızgın yagda kızartıyorsunuz sarımsaklı yogurt ve kırmızı biber ,karabiber (arzuya göre salça)sos yapıp üzerini süslüyorsunuz afiyet olsun :)













10 yorum:

fatosun mutfagından... dedi ki...

Cumhuriyet bayramımız hepimize kutlu olsun canım.öpüyorum çook sevgiler..

butterfly dedi ki...

Nurgülcüm,
yalancı mantıların hem büyüklükleri hem görüntüsü çok hoş olmuş Vildan'ın ellerine sağlık,tepsideki dantelide ayrıca beğendim yani:))
Cumhuriyet bayramını kutlarım cnm.

Sevgiyle.

derya dedi ki...

Canım çok leziz bir paylaşım afiyet olsun,sevgiler...

Neşeli Sesler dedi ki...

çok severim alancı mantıyı arkadaşının ellerine sağlık...
Sevgiler

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, ne harika sofralar böyle, bayildim agzimin sulari akmaya basladi. Ellerinize saglik, emegi gecenlere tesekkürler.
Asagidaki citlenbik diye adlandirdigin yemis, bizim Gaziantep`de merengic diye gecer. Tadi fistigi andirir cünkü yabani fistikdir, asilaninca Antepfistigi olur. Bizim orda Merengicin kahveside yapilirki harika nefis bir tadi vardir, resmini görünce tanidim ve bende bildiyimi paylasmak istedim, sevgilerimle caim....

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmmmmm tam benlik bunlar:) şahane görünüyorlar arkadaşının ellerine sağlık canım..çok öpüyorum sevgiler..

fatosun mutfagından... dedi ki...

sobelendin...konu başlığı sayfamda canım..beklerim:)))

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Yalancı mantıyı annem de yapardı, inanılmaz güzel bir lezzettir, afiyetler olsun..

Melek* dedi ki...

ooo harika bir tabak yapanın ellerine sağlık

ebrulitatlar dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar. Arkadaşının ellerine sağlık. Sevgiler..